ความรู้เรื่องมะขามป้อม ( Emblic Extract )
วันนี้เรามารู้จักส่วนประกอบที่สำคัญที่ผสมอยู่ใน แอลคาร์นิทีนพลัส ( L-Carnitine Plus 500 mg.) ของเรากันต่อครับ นั่นคือ มะขามป้อม ( Emblic Extract ) สารที่สกัดจากมะขามป้อม ( Emblic Extract ) จะอุดมด้วยวิตามินซี สูงมาก ช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญไขมันในร่างกาย ด้วยคุณสมบัติดังกล่าวเราจึงนำมาเป็นส่วนผสมใน แอลคาร์นิทีนพลัส ( L-Carnitine Plus 500 mg.) มีบทบาทในการลดความอ้วน การควบคุมน้ำหนัก และยังช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมสร้างผิวให้แข็งแรง ต่อต้านริ้วรอย มะขามป้อมเป็นสมุนไพรที่มีมาตั้งแต่สมัยพุทธกาล เป็นผลไม้ที่จัดเป็นโอสถในตัว พระภิกษุสามารถเก็บไว้ฉันได้แม้ในยามวิกาล ในแอลคาร์นิทีนพลัส ( L-Carnitine Plus 500 mg.) มีมะขามป้อม ( Emblic Extract ) ผสมอยู่ 20 mg.
ปัจจุบันมีการศึกษาประโยชน์ของมะขามป้อมมากขึ้น ซึ่งทำให้เกิดการยืนยันสรรพคุณของเก่า และค้นพบสรรพคุณของมะขามป้อม ( Emblic Extract )ใหม่ๆมากขึ้น เช่น มะขามป้อมมีวิตามินซีสูงมาก กล่าวกันว่ามีมากกว่าแอปเปิ้ลถึง 160 เท่า และวิตามินซีในมะขามป้อมยังสามารถคงสภาพอยู่ได้แม้จะถูกทำให้แห้งหรือเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลานาน การศึกษาในภายหลังช่วยให้เข้าใจอีกว่า ในผลมะขามป้อมมีสารจำพวกแทนนินและโพลี่ฟีนอล ซึ่งช่วยป้องกันการเกิดออกซิไดซ์ของวิตามินซี จึงทำให้วิตามินซีรักษาสภาพไว้นาน ดังนั้น ทั้งปริมาณและคุณภาพของวิตามินซีในมะขามป้อมจึงไม่ต้องตั้งคำถามให้แคลงใจ เปรียบเทียบได้ว่า กินมะขามป้อมเพียง 1 ผล ก็จะได้รับวิตามินซีเพียงพอกับร่างกายภายใน 1 วัน ในมะขามป้อมยังมีแร่ธาตุพวกฟอสฟอรัส แมกนีเซียม กำมะถันเหล็ก แมงกานีส สังกะสี คอปเปอร์ โซเดียม เซเลเนียม สูงกว่าแอปเปิ้ล หลายเท่าด้วย การที่มะขามป้อมมีวิตามินซีสูงจึงทำให้มะขามป้อมเป็นแหล่งของธาตุเหล็กได้ดี เพราะวิตามินซีช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็ก นอกจากนี้ มะขามป้อมยังมีกรดอะมิโนแอซิดที่จำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งพบได้น้อยในพืช คือ Iysine และ methionine กรดอะมิโนแอซิดเหล่านี้มีมากกว่าแอปเปิ้ลถึง 3 เท่า





Comments