แอลคาร์นิทีนพลัส ( L-Carnitine Plus 500 mg.)กับเกล็ดความรู้เรื่องของคนอ้วน

สวัสดีครับ วันนี้เรามาพบกันอีกแล้วครับหลังจากที่เราได้ลงบทความ แอลคาร์นิทีนพลัส ( L-Carnitine Plus 500 mg.) กับวิธีลดน้ำหนักสำหรับคนช่างกินไปแล้วหวังว่าคงเป็นประโยชน์กับทุกๆท่านนะครับ หากมีข้อสงสัยหรือคำถามก็สามารถ Comment ได้เลยครับ  ส่วนในวันนี้เรามีบทความที่น่าสนใจมาฝากอีกเช่นเคย นั่นก็คือ สาเหตุหรือพฤติกรรม ที่ทำให้อ้วน

ตัวอย่างของสาเหตุที่ทำให้อ้วน

             1.   การกินข้าวเร็ว – กินข้าวเร็วมาก แทบจะไม่ได้เคี้ยว กินแล้วกลืน คนอื่นยังกินอยู่ เราก็เรียบร้อยแล้วจานแรก ทำให้ต้องเบิ้ลจานสอง การกินข้าวเร็วกระเพาะยัง ไม่ทันรับรู้ถึงความรู้สึกอิ่มเลย ดังนั้นค่อยๆกินดีกว่า หรือจะให้ดี ก็ดื่มน้ำมากๆ จะได้อิ่มไวๆ  สรุปแล้วการกินข้าวเร็วๆทำให้กินได้ปริมาณมากซึ่งเกินความต้องการของร่างกาย พอร่างกายเอาไปใช้ไม่หมดก็จะออกมาในรูปแบบของส่วนเกิน ทางที่ดีควรค่อยๆกินค่อยๆเคี้ยวเป็นดี

            2.    การดูโทรทัศน์ไป กินไป – เป็นสาเหตุใหญ่อีกสาเหตุหนึ่ง เพราะเวลาดูโทรทัศน์ เช่นเชียร์กีฬา ถ้าจะให้สนุกก็ต้อง มีขนมคบเคี้ยวกับน้ำอัดลม ซึ่งอาหารแต่ละอย่างแคลอรี่ขั้นข้างสูง หากกินไปมากเกินก็จะทำให้อ้วนได้ง่ายมาก ทางที่ดีควรเปลี่ยนเป็นน้ำเปล่ากับผลไม้ก็น่าจะมีประโยชน์มาก

           3.    การเสียดายของ – ความรู้สึกเสียดายของทำให้เราต้องฝืนกินไปเยอะมากทั้งๆที่อิ่มแล้วเพราะไม่อยากทิ้ง หากเป็นเช่นนั้นแล้วไม่แปลกเลยสำหรับเหตุผลที่จะทำให้เราอ้วนง่าย [...Click title to read more detail...]]]>

แอลคาร์นิทีนพลัส ( L-Carnitine Plus 500 mg.)กับเกล็ดความรู้เรื่องของคนอ้วน

สวัสดีครับ วันนี้เรามาพบกันอีกแล้วครับหลังจากที่เราได้ลงบทความ แอลคาร์นิทีนพลัส ( L-Carnitine Plus 500 mg.) กับวิธีลดน้ำหนักสำหรับคนช่างกินไปแล้วหวังว่าคงเป็นประโยชน์กับทุกๆท่านนะครับ หากมีข้อสงสัยหรือคำถามก็สามารถ Comment ได้เลยครับ  ส่วนในวันนี้เรามีบทความที่น่าสนใจมาฝากอีกเช่นเคย นั่นก็คือ สาเหตุหรือพฤติกรรม ที่ทำให้อ้วน

ตัวอย่างของสาเหตุที่ทำให้อ้วน

             1.   การกินข้าวเร็ว – กินข้าวเร็วมาก แทบจะไม่ได้เคี้ยว กินแล้วกลืน คนอื่นยังกินอยู่ เราก็เรียบร้อยแล้วจานแรก ทำให้ต้องเบิ้ลจานสอง การกินข้าวเร็วกระเพาะยัง ไม่ทันรับรู้ถึงความรู้สึกอิ่มเลย ดังนั้นค่อยๆกินดีกว่า หรือจะให้ดี ก็ดื่มน้ำมากๆ จะได้อิ่มไวๆ  สรุปแล้วการกินข้าวเร็วๆทำให้กินได้ปริมาณมากซึ่งเกินความต้องการของร่างกาย พอร่างกายเอาไปใช้ไม่หมดก็จะออกมาในรูปแบบของส่วนเกิน ทางที่ดีควรค่อยๆกินค่อยๆเคี้ยวเป็นดี

            2.    การดูโทรทัศน์ไป กินไป – เป็นสาเหตุใหญ่อีกสาเหตุหนึ่ง เพราะเวลาดูโทรทัศน์ เช่นเชียร์กีฬา ถ้าจะให้สนุกก็ต้อง มีขนมคบเคี้ยวกับน้ำอัดลม ซึ่งอาหารแต่ละอย่างแคลอรี่ขั้นข้างสูง หากกินไปมากเกินก็จะทำให้อ้วนได้ง่ายมาก ทางที่ดีควรเปลี่ยนเป็นน้ำเปล่ากับผลไม้ก็น่าจะมีประโยชน์มาก

           3.    การเสียดายของ – ความรู้สึกเสียดายของทำให้เราต้องฝืนกินไปเยอะมากทั้งๆที่อิ่มแล้วเพราะไม่อยากทิ้ง หากเป็นเช่นนั้นแล้วไม่แปลกเลยสำหรับเหตุผลที่จะทำให้เราอ้วนง่าย วิธีแก้ควรซื้อเท่าที่ตัวเองกินไหวหรือพออิ่ม หากไปกินที่ร้านอาหารก็ควรสั่งพอประมาณให้สมดุลกับจำนวนสมาชิกที่ร่วมโต๊ะ มิฉะนั้นแล้วถ้าอาหารที่สั่งมากินไม่หมดก็จะรู้สึกเสียดายเพราะยังไงก็ต้องจ่ายเงินอยู่ดี

           4.    เครียดแล้วกิน – สำหรับความเครียดนั้นคนบางกลุ่มพอเครียดแล้วกินอะไรไม่ลง แต่ที่น่าเป็นห่วงคือคนอีกกลุ่มที่เครียดแล้วกิน จะทำให้อ้วนขึ้นได้ง่ายมาก คงเคยได้ยินกันมาแล้วว่า ยิ่งเครียดยิ่งกิน สรุปแล้วต่อให้เครียดยังไงต้องมีสติในการกิน หากไม่กินก็ต้องระวังโรคกระเพราะถามหา ส่วนกินเกินไปก็โรคอ้วนแน่นอน

           5.    การ ให้รางวัลโดยการกิน – ซึ่งเป็นนิสัยหนึ่งที่ชอบกันแทบจะทุกคน เวลาเราดีใจ หรือทำอะไรประสบความสำเร็จ ต้องมีการนัดฉลองกัน กินฉลองเรียนจบ กินฉลองได้งานทำ กินฉลองได้เลื่อนตำแหน่ง กินฉลองวันเกิด ฯลฯ  ซึ่งถ้าการฉลองด้วยการกินบ่อยๆเข้าจะทำให้อ้วนโดยไม่รู้ตัว ถ้าจะให้ดีควรเปลี่ยนวิธีการฉลองเป็นแบบอื่นจะดีกว่า เช่น ฉลองเรียนจบ ก็ให้รางวัลด้วยการไปเที่ยวทะเล ฉลองได้งานก็ให้รางวัลโดยพาตัวเองไปทำบุญที่วัด หรือถ้าฉลองวันเกิดก็ไม่ต้องฉลองด้วยวิธีการกินแต่เปลี่ยนเป็นซื้อของขวัญสักชิ้นที่ตัวเองอยากได้ เช่น โทรศัพท์มือถือ นาฬิกาข้อมือ เป็นต้น

           6.   การชอบทานของหวาน การกินของหวานไม่ใช่ไม่ดีเสียทีเดียว แต่ถ้าหากกินบ่อยหรือจำนวนมากเกินไปทำให้ร่างกายมีน้ำตาล หรือแป้ง สะสมอยู่ในร่างกายมากก็เป็นอีกเหตุผลที่ทำให้อ้วน ทางที่ดีควรเลือกกินให้เหมาะสมจะดีกว่า

            7.  การกินบุปเฟ่ต์ คือการกินเท่าไหร่ก็ได้ไม่อั้น ขออย่างเดียวทางร้านแจ้งว่าห้ามเหลือไม่เช่นนั้นจะโดนปรับ โดยนิสัยของคนส่วนใหญ่ ในเมื่อจ่ายเงินแล้วต้องกินให้คุ้ม นั่นหมายความว่ามื้อนั้นคุณต้องกินให้พุงกางก่อนออกจากร้านแน่นอน และปัญหาที่ตามมาคือการมีน้ำหนักเกินนั่นเอง

            8.  ออกกำลังกายแล้วกินเยอะขึ้น – เป็นธรรมดาหากคนเรามีการออกกำลังกาย จะส่งผลให้ร่างกายมีการเผาผลาญเกิดขึ้นนั่นรวมถึงพลังงานถูกนำไปใช้ และแน่นอนหากออกกำลังกายเสร็จคุณจะรู้สึกเพลียและหิวโซ บางคนตามใจปากตัวเองมากเกินไปก็จะทำให้กินเยอะมาก ซึ่งมันก็ไม่มีประโยชน์ หากคุณออกกำลังกายอย่างหักโหมมา แล้วกลับบ้านมากินๆๆๆแล้วนอน สรุปแล้วอ้วนแน่นอน ถ้าจะให้ดีควรกินอาหารให้ครบห้าหมู่ กินพอประมาณก็พอไม่ต้องกินมากเกินไปแค่นี้ก็ไม่อ้วนแล้ว

เแหล่งที่พบโครเมียม

นอกจากจะเป็นส่วนผสมใน แอลคาร์นิทีนพลัส ( L-Carnitine Plus) แหล่งที่พบโครเมียม(Chromium)มากที่สุด คือ ในยีสต์ (Brewer,s yeast) นอกจากนั้นก็ยังพบในเมล็ดธัญพืช และซีเรียล ซึ่งปกติจะถูกทำลายไปในกระบวนการผลิตเนื่องจากความร้อน   เบียร์บางยี่ห้อก็อาจมีโครเมียมในปริมาณมาก

ธัญพืช ผักและผลไม้

ใครที่ขาดโครเมียม

เนื่องจากคนทั่วไปจะได้รับ โครเมียม(Chromium) ในปริมาณที่ต่ำกว่าที่  US  RDA ได้แนะนำไว้คือ 50 -200 ไมโครกรัมต่อวัน และ ปริมาณ 35% ของโครเมียม (Chromium) ในอาหารที่ถูกดูดซึมในร่างกาย คนทั่วไปควรได้รับอาหารเสริมที่มีโครเมียม(Chromium)ผสมอยู่ เช่น แอลคาร์นิทีนพลัส ( L-Carnitine Plus) การรับประทานอาหารประเภทน้ำตาล และอาหารในกลุ่มคาร์โบไฮเดรตในปริมาณสูง ก็อาจจะทำให้เกิดการขาดโครเมียม(Chromium) และเร่งให้เกิดเบาหวานได้ จากการศึกษาพบว่า คนในกลุ่มผู้สูงอายุ นักกีฬา และหญิงมีครรภ์ เป็นกลุ่มที่เสี่ยงต่อการขาด [...Click title to read more detail...]]]> ความรู้เรื่องโครเมียม Chromium (ตอนที่ 2)

เแหล่งที่พบโครเมียม

นอกจากจะเป็นส่วนผสมใน แอลคาร์นิทีนพลัส ( L-Carnitine Plus) แหล่งที่พบโครเมียม(Chromium)มากที่สุด คือ ในยีสต์ (Brewer,s yeast) นอกจากนั้นก็ยังพบในเมล็ดธัญพืช และซีเรียล ซึ่งปกติจะถูกทำลายไปในกระบวนการผลิตเนื่องจากความร้อน   เบียร์บางยี่ห้อก็อาจมีโครเมียมในปริมาณมาก

ธัญพืช ผักและผลไม้

ใครที่ขาดโครเมียม

เนื่องจากคนทั่วไปจะได้รับ โครเมียม(Chromium) ในปริมาณที่ต่ำกว่าที่  US  RDA ได้แนะนำไว้คือ 50 -200 ไมโครกรัมต่อวัน และ ปริมาณ 35% ของโครเมียม (Chromium) ในอาหารที่ถูกดูดซึมในร่างกาย คนทั่วไปควรได้รับอาหารเสริมที่มีโครเมียม(Chromium)ผสมอยู่ เช่น แอลคาร์นิทีนพลัส ( L-Carnitine Plus) การรับประทานอาหารประเภทน้ำตาล และอาหารในกลุ่มคาร์โบไฮเดรตในปริมาณสูง ก็อาจจะทำให้เกิดการขาดโครเมียม(Chromium) และเร่งให้เกิดเบาหวานได้ จากการศึกษาพบว่า คนในกลุ่มผู้สูงอายุ นักกีฬา และหญิงมีครรภ์ เป็นกลุ่มที่เสี่ยงต่อการขาด โครเมียม(Chromium)มากที่สุดเมื่อร่างกายขาด  โครเมียม(Chromium)จะมีอาการต่อไปนี้ คือ  มีการเปลี่ยนแปลงระบบเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต  เช่น impaired  glucose tolerance  ,glycosuria, อาการระดับน้ำตาลสูงเมื่ออดอาหาร  fasting hyperglycemia, ระดับอินซูสูงขึ้นและการทำงานของอินซูลินลดลง (ซึ่งเหล่านี้ล้วนอาการเริ่มต้นของโรคเบาหวาน)

ขนาดที่แนะนำ

ปริมาณที่แนะนำโดยแพทย์ทั่วไปคือ 200 ไมโครกรัมต่อวัน ในแอลคาร์นิทีนพลัส  ( L-Carnitine Plus 500 mg.) จะมีส่วนผสมของโครเมียม 100 mg/ Caps.

อาการข้างเคียง

ปกติการรับประทานอาหารเสริมโครเมียมโดยทั่วไปร่างกายจะได้รับปริมาณโครเมียม (50-300 ไมโครกรัมต่อวัน) และไม่พบว่าก่อให้เกิดอาการเป็นพิษต่อร่างกาย (toxicity) อาหารเสริมโครเมียม อาจจะช่วยเพิ่ม หรือเข้าไปช่วยทำงานของยารักษาโรคเบาหวาน  (เช่น อินซูลิน หรือยาลดน้ำตาลอื่นๆ) และอาจทำให้อาการระดับน้ำตาลต่ำได้  ดังนั้นผู้ป่วยโรคเบาหวาน  จึงควรปรึกษา แพทย์ผู้เชี่ยวชาญ ก่อนที่จะทานอาหารเสริม โครเมียม

โครเมียม (Chromium) เป็นส่วนประกอบสำคัญที่ผสมอยู่ใน แอลคาร์นิทีนพลัส ( L-Carnitine Plus) มีบทบาทช่วยลดความอยากอาหาร ป้องกันไม่ให้น้ำตาลเปลี่ยนเป็นไขมัน อีกทั้งช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดระดับไขมัน LDL ลดการสร้างไขมันใหม่ และสลายไขมันเก่าให้กลายเป็นกล้ามเนื้อ ทำให้รูปร่างของเรากระชับ ไร้ไขมันส่วนเกิน Chromium AAC มีโมเลกุลขนาดเล็กมาก สามารถดูดซึมผ่านลำไส้ได้โดยทันที โดยไม่ต้องผ่านการย่อย ทำให้เพิ่มขีดความสามารถ ในการดูดซึมของแร่ธาตุโครเมี่ยมให้สูงยิ่งกว่าโครเมี่ยมชนิดอื่นๆ ปราศจากผลข้างเคียง ถึงแม้จะรับประทานมาเป็นเวลานาน สามารถพบโครเมี่ยมในบรูเออร์ยีสต์ ( Brewer ’s yeast)

เมล็ดธัญพืช

ข้าว เมล็ดธัญพืชต่างๆ ซีเรียล เนยแข็ง และตับ

โครเมียมทำหน้าที่อะไร

ตอนนี้เรามาดูกันว่าเมื่อนำโครเมียม (Chromium) มาเป็นส่วนประกอบในแอลคาร์นิทีนพลัส ( L-Carnitine Plus) ทำหน้าที่อะไร โครเมียม (Chromium) เป็นแร่ธาตุที่มีความจำเป็นต่อร่างกายเพื่อให้ร่างกายเจริญเติบโต และมีสุขภาพที่ดี มันมีความจำเป็นต่อกระบวนการแตกของโมเลกุลของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต  รองจากแคลเซียม แล้วโครเมียมเป็นแร่ธาตุที่ได้รับความนิยมมากสำหรับคนอเมริกัน จะรับประทานเป็นประจำ และยังเป็นแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ โครเมียมในปริมาณ [...Click title to read more detail...]]]> ความรู้เรื่องโครเมียม (Chromium)

โครเมียม (Chromium) เป็นส่วนประกอบสำคัญที่ผสมอยู่ใน แอลคาร์นิทีนพลัส ( L-Carnitine Plus) มีบทบาทช่วยลดความอยากอาหาร ป้องกันไม่ให้น้ำตาลเปลี่ยนเป็นไขมัน อีกทั้งช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดระดับไขมัน LDL ลดการสร้างไขมันใหม่ และสลายไขมันเก่าให้กลายเป็นกล้ามเนื้อ ทำให้รูปร่างของเรากระชับ ไร้ไขมันส่วนเกิน Chromium AAC มีโมเลกุลขนาดเล็กมาก สามารถดูดซึมผ่านลำไส้ได้โดยทันที โดยไม่ต้องผ่านการย่อย ทำให้เพิ่มขีดความสามารถ ในการดูดซึมของแร่ธาตุโครเมี่ยมให้สูงยิ่งกว่าโครเมี่ยมชนิดอื่นๆ ปราศจากผลข้างเคียง ถึงแม้จะรับประทานมาเป็นเวลานาน สามารถพบโครเมี่ยมในบรูเออร์ยีสต์ ( Brewer ’s yeast)

เมล็ดธัญพืช

ข้าว เมล็ดธัญพืชต่างๆ ซีเรียล เนยแข็ง และตับ

โครเมียมทำหน้าที่อะไร

ตอนนี้เรามาดูกันว่าเมื่อนำโครเมียม (Chromium) มาเป็นส่วนประกอบในแอลคาร์นิทีนพลัส ( L-Carnitine Plus) ทำหน้าที่อะไร โครเมียม (Chromium) เป็นแร่ธาตุที่มีความจำเป็นต่อร่างกายเพื่อให้ร่างกายเจริญเติบโต และมีสุขภาพที่ดี มันมีความจำเป็นต่อกระบวนการแตกของโมเลกุลของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต  รองจากแคลเซียม แล้วโครเมียมเป็นแร่ธาตุที่ได้รับความนิยมมากสำหรับคนอเมริกัน จะรับประทานเป็นประจำ และยังเป็นแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ โครเมียมในปริมาณ 50-200 ไมโครกรัมต่อวัน โครเมียมมีส่วนช่วยรักษาปริมาณน้ำตาลในร่างกายให้คงที่ (ในกระบวนการย่อยสลายคาร์โบไฮเดรต ) ในงานวิจัยพบว่า โครเมียมเป็นส่วนประกอบของสารที่เรียกว่า GTF (Glucose tolerance factor ) โดยทำงานร่วมกับ ไนอาซิน และกรดอะมิโน อีกหลายชนิด  นอกจากนั้นโครเมียม อาจมีบทบาทในการเพิ่ม HDL หรือคลอเรสเตอรอล ชนิดดี  และลดระดับคลอเรสเตอรอลทั้งหมด โครเมียมจะกระตุ้นการทำงานของเอ็นไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนน้ำตาลกลูโคสให้เป็นพลังงาน และสังเคราะห์กรดไขมัน และคลอเสเตอรอล จึงดูเหมือนว่า โครเมียม จะเพิ่มประสิทธิภาพของอินซูลิน และการจัดการกับน้ำตาลกลูโคส ป้องการเกิดน้ำตาลในเลือดต่ำ(เพราะว่าอินซูลินมากเกินไป) หรือโรคเบาหวาน (เพราะว่ามีอินซูลินน้อยเกินไป)

จากการศึกษายังพบว่า โครเมียม แบบที่เรียกว่า โครเมียมพิกโคลินเนต ( Chromium Picolinate) ยังมีบทบาทในการเปลี่ยนแปลงปริมาณของไขมันในร่างกาย โดยพบว่า โครเมียมพิกโคลินเนต อาจจะลดปริมาณไขมัน และกระตุ้นการสร้างมวลกล้ามเนื้อ โดยมีงานวิจัยที่ทดลองให้ โครเมียมพิกโคลินเนตขนาด 400 ไมโครกรัมต่อวันกับอาสาสมัครเป็นระยะเวลา 3 เดือน  พบว่ามีการลดของปริมาณไขมันในร่างกาย และน้ำหนักร่างกายลดลงอีกด้วย

ช่วยเรื่องการลดน้ำหนัก

เมื่อนำโครเมียมพิกโคลินเนต มาเป็นส่วนประกอบใน แอลคาร์นิทีนพลัส( L-Carnitine Plus) จึงมีผลให้มันไปช่วยเร่งการเผาผลาญไขมันในร่างกาย และไปเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ มีการศึกษาเมื่อปี 1998 โดยมีอาสาสมัครสุขภาพดีจำนวน 122 คนที่เป็นสมาชิกของเฮลท์คลับต่างๆ ในเทกซัสได้รับ โครเมียมจำนวน 400 ไมโครกรัมต่อวันของ โครเมียมพิกโคลินเนต หรือยาหลอกเป็นระยะเวลาติกต่อกัน 3 เดือน คนที่ได้รับ โครเมียมมีไขมันในร่างกายลดลง 6 ปอนด์ ( 2.7กิโลกรัม ) ขณะที่คนได้รับยาหลอก ลดเพียง 3 ปอนด์ (1.3 กิโลกรัม) นอกจากนี้จากผลการทดลองดังกล่าวจึงมีการใช้ โครเมียมพิกโคลินเนต ในกลุ่มผู้รักการออกกำลังกายเพื่อที่จะช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ และลดไขมันในร่างกาย เมื่อรับประทานอาหาร ที่มี โคเมียมพิกโคลินเนต ร่วมกับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ